Toastjes van appel en camembert

Ik heb een lekker nieuw hapje uitgeprobeerd voor ons kerstmenu vandaag. Uit de kookboek van de Colruyt ;) 

Benodigdheden:

• 12 toastjes
• 1 camembert
• 1 appel
• 1 citroen
• 12 blaadjes basilicum
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 koffielepel paprikapoeder

Bereiding:

• Snijd de appel in vier en verwijder het klokhuis. Snijd de stukken appel vervolgens in schijfjes van 2 mm en besprenkel met citroensap.
• Snijd de camembert in dunne plakjes.
• Leg op elk toastje enkele schijfjes appel en een plakje camembert. Versier met een blaadje basilicum en een snuifje paprikapoeder. Overgiet met een beetje olijfolie. 
• Zet de toast gedurende 2,5 min. onder de grill. De kaas moet licht gesmolten zijn. Je kan de toastjes vooraf al ovenklaar maken.

Enjoy!